2023年“中银杯”安徽省职业院校技能大赛（高职组）食品安全与质量检测赛项将于1月20日至1月21日在永利官网举行。为筹备好这项全省大学生的技能大赛盛宴，确保比赛顺利进行，学院上下集中力量、全力以赴落实赛事筹备工作。

院长梁建军主持召开赛前筹备会、协调会，组织研讨工作方案，统筹部署各项工作，提出了“抓住关键节点、注重工作细节、提供优质服务”的总要求。食品科学系主任陈静老师详细解读工作方案，细化人员接待、裁判对接、设备场地、后勤保障、安全保卫等工作任务，力争高标准、高质量地完成大赛承办工作。

备赛过程中，食环学院展示了精诚团结、积极进取的精神风貌，学院实训中心、团总支等部门积极参与，协调联动，遴选师生参与赛事准备工作，不断查漏补缺，确保比赛顺利进行。

作者：姜子杨、施明远

初审：张功会

终审：梁建军